核心提示：孕期饮食营养应进行如下的安排：

　　孕期饮食营养安排1、维生素要适量。维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素（A、D、E、K）摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。

　　孕期饮食营养安排2、摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。

　　孕期饮食营养安排3、摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。

　　孕期饮食营养安排4、糖类不能少。糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60％，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。

　　孕期饮食营养安排5、摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。

　　309医院产科权威专家温馨提示：孕期饮食的营养要点：孕期需要增加营养，孕期饮食特别重要，供给胎儿生长发育的需要，以孕妇在休息状态下的营养需要为例，孕妇所需要的热量要比孕前增加10％～20％，尤其是妊娠后期的需要更多。以蛋白质为例，前半期每日需要约增加10g，孕后半期每日需要约增加20g，饮食中奶制品、鱼、肉、蛋等都含有丰富的蛋白质，一杯新鲜牛奶大约可补充6g～7g的蛋白质，孕期饮食应适当地补充这些食品。孕妇最容易缺乏的矿物质是铁、钙和维生素Ｂ2，可在牛奶中补充，维生素Ａ可通过服用深绿叶的蔬菜及胡萝卜补充，从蔬菜水果中也可补充维生素Ｃ。